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デザイナーが創り上げた5つの贅沢空間でお寛ぎください

ブリティッシュテイスト満点のエクステリアから一転、店内はスタイリッシュで贅沢な空間が広がります。
100席を越える店内は5つのエリアに分かれ、それぞれのテイストが楽しるよう、
デザイナーが趣向を凝らして創り上げました。

  
  

世界が認めた本物のナポリピッツァは、
生きたイースト菌を丁寧にこね上げて、一枚一枚、最先端の釜で焼き上げます!

当店のピッツァは低温熟成発酵させるため、生地を前日に仕込み一定の温度管理の下、作られています。
こちらの釜は庫内温度が500度以上の高温に設定され、

焼成される時間もわずか1分30秒と驚きの早さで焼き上がる優れものです。
生地を作る環境、焼くための環境、ピッツァを飾る食材!
それらにこだわった、ブリックカフェのナポリピッツァを、是非味わってみて下さい。